Ricetta Involtini al prosciutto crudo - La ricetta di Piccole Ricette
Involtini al prosciutto crudo

Involtini al prosciutto crudo

Extra:
  • Senza glutine

Ingredienti

Preparazione Involtini al prosciutto crudo

Condividi

Stendi le fettine di vitello, sul piano di lavoro e su ognuna appoggia una fetta di prosciutto crudo e una fetta di formaggio, facendo attenzione che il prosciutto e il formaggio non sbordino dalla fettina di carne.

Arrotola le fettine su se stesse partendo dal lato più stretto e sigillale con degli stuzzicadenti o con dello spago da cucina.

Fai rosolare gli involtini in una padella assieme a un filo di olio di oliva e aggiusta di sale, lasciandoli cuocere per circa 10-15 minuti, eventualmente aggiungendo un pochino di brodo, per evitare che la carne si secchi troppo.


Vota questa ricetta




ValentinaPiccoleRicette

Piemontese di origine, Lombarda di adozione. Potrei dire che cucino per passione, ma la verità è che cucino perchè sono una mangiona. Lo sono sempre stata, fin da piccola, anche quando mia madre mi metteva nel piatto le rape o il fegato con le cipolle, non facevo un plissè e ripulivo il piatto, un tritatutto insomma. Poi crescendo invece... non sono cambiata.

precedente
Pasticcio di patate
successivo
Torta salata vivace
  • 608 visualizzazioni
  • 20 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 306 Kcal

Condividilo sui tuoi social:

Oppure copia e condividi questo url

Ingredienti

8 fettine di vitello tagliate sottili
8 fette di prosciutto crudo
8 fette di formaggio dolce filante
olio di oliva q.b.
1 bicchiere di brodo di carne (facoltativo)
1 pizzico di sale
precedente
Pasticcio di patate
successivo
Torta salata vivace

Carico i commenti...

Commenti

Esegui il login o registrati per commentare.