Involtini alle prugne
Extra:
Ingredienti
- 3-4 prugne secche (quelle morbide)
- 2 fette di prosciutto cotto
- burro sciolto q.b.
- 1 stecco di legno da spiedino
Preparazione Involtini alle prugne
Questo antipasto è molto particolare, ma ti assicuro che il prosciutto cotto è il principe azzurro di ogni prugna secca che si rispetti!
Per prima cosa, stendi bene le fette di prosciutto cotto e tagliale a metà per la lunghezza, poi adagiaci sopra le prugne secche e arrotola il prosciutto sulla prugna come un piccolo involtino.
Adesso prendili e infilzali su uno stecco, leggermente distanziati fra loro.
Con un pennellino da cucina, ungi bene lo spiedino con il burro sciolto e metti in forno a 180 °C fino a che il prosciutto è leggermente bruciacchiato ai bordi. Puoi anche prepararli nel forno a microonde, per fare prima, dovrebbero essere necessari 2-3 minuti, ma dipende dalla potenza del tuo microonde.
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Ingredienti
| 3-4 prugne secche (quelle morbide) | |
| 2 fette di prosciutto cotto | |
| burro sciolto q.b. | |
| 1 stecco di legno da spiedino |
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