Ricetta Involtini alle prugne - La ricetta di Piccole Ricette
Involtini alle prugne

Involtini alle prugne

Extra:
  • Senza glutine

Ingredienti

Preparazione Involtini alle prugne

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Questo antipasto è molto particolare, ma ti assicuro che il prosciutto cotto è il principe azzurro di ogni prugna secca che si rispetti!

Per prima cosa, stendi bene le fette di prosciutto cotto e tagliale a metà per la lunghezza, poi adagiaci sopra le prugne secche e arrotola il prosciutto sulla prugna come un piccolo involtino.

Adesso prendili e infilzali su uno stecco, leggermente distanziati fra loro.

Con un pennellino da cucina, ungi bene lo spiedino con il burro sciolto e metti in forno a 180 °C fino a che il prosciutto è leggermente bruciacchiato ai bordi. Puoi anche prepararli nel forno a microonde, per fare prima, dovrebbero essere necessari 2-3 minuti, ma dipende dalla potenza del tuo microonde.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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Cozze alla marinara
  • 608 visualizzazioni
  • 15 min
  • 1 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 380 Kcal

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Ingredienti

3-4 prugne secche (quelle morbide)
2 fette di prosciutto cotto
burro sciolto q.b.
1 stecco di legno da spiedino
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