Linguine al limone
Extra:
Ingredienti
- 480 g di linguine all'uovo
- 2 limoni
- 30 g di burro
- mezzo bicchiere spumante secco
- 200 ml di panna fresca
- 1 dado vegetale (senza glutammato)
- parmigiano
- )
Preparazione Linguine al limone
In un tegame fai sciogliere il burro, aggiungi lo spumante, il dado vegetale e 200 ml di panna fresca, quindi lascia cuocere il tutto per circa 5 minuti, quindi aggiungi il succo di limone e prosegui la cottura per altri 5 minuti.
Nel frattempo fai cuocere le linguine in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione e quando saranno pronte scolale e condiscile con la crema di panna e limone.
Servi le linguine se vuoi con una spolverata di parmigiano grattugiato.
Ingredienti
| 480 g di linguine all'uovo | |
| 2 limoni | |
| 30 g di burro | |
| mezzo bicchiere spumante secco | |
| 200 ml di panna fresca | |
| 1 dado vegetale (senza glutammato) | |
| parmigiano | |
| ) |
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