Mandarini al cioccolato

Un delizioso dessert tipicamente invernale, da gustare al caldo, davanti alla tv, mentre fuori nevica.

Sciogli a bagnomaria 200 g di cioccolato fondente, aggiungendo 50 ml di panna fresca liquida, e mescola fino a ottenere una crema densa e omogenea. Lascia intiepidire.

Sbuccia 4 mandarini, eliminando delicatamente i semi e i filamenti bianchi senza rovinare gli spicchi. Dopodiché intingi metà di ogni spicchio prima nel cioccolato fuso e poi in una ciotolina in cui avrai versato 100 g di granella di nocciole. Disponi su un piatto di portata, lascia raffreddare per qualche minuto e servi.

In alternativa ai mandarini puoi usare le arance, le clementine o altri agrumi. La granella di nocciole, invece, può essere sostituita con quella di noci, mandorle o cocco, come preferisci.

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