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Mezze maniche alla Gigi

Name: Mezze maniche alla Gigi
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 320 g di mezze maniche; 100 g di salame piccante; 100 g di speck a fette; 50 g di pesto alla genovese pronto

Extra:

Ingredienti

320 g di mezze maniche
100 g di salame piccante
100 g di speck a fette
50 g di pesto alla genovese pronto

Preparazione Mezze maniche alla Gigi

Le mezze maniche alla Gigi sono un primo piatto adatto anche a chi non è molto avvezzo ai fornelli, la semplicità della sua preparazione è disarmante!

Mentre fai cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione per il tempo indicato sulla confezione, occupati del condimento.

Taglia il salame e lo speck a striscioline, poi falli rosolare (a fuoco medio) in una padella antiaderente senza olio nè altri grassi per un paio di minuti.

Quando la pasta sarà cotta, scolala e condiscila con il salame e lo speck rosolati, completa con il pesto, mescola bene e servi in tavola.

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ValentinaPiccoleRicette

ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.