Ricetta Mousse di tonno - La ricetta di Piccole Ricette
Mousse di tonno

Mousse di tonno

Extra:
  • Senza cottura
  • Senza glutine

Ingredienti

Preparazione Mousse di tonno

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In una ciotolina schiaccia bene il tonno (precedentemente scolato dal suo olio di conservazione) con i rebbi di una forchetta.

Unisci due o tre cucchiaiate di Philadelphia (le dosi vanno a gusti, più Philadelphia metti, più avrai una mousse delicata e cremosa).

Mescola bene i due ingredienti, fino ad ottenere una crema omogenea (Se vuoi, puoi anche passarli al frullatore, se vuoi una mousse più liscia).

Aggiusta la mousse di sale e pepe e servila accompagnandola con dei crostini di pane!

Se vuoi, puoi mettere la mousse in una forma da budino foderata con della pellicola trasparente (in modo che la mousse non reti attaccata allo stampo), quindi puoi lasciarla per circa mezz’ora in frigorifero e sformarla una decina di minuti prima di servirla in tavola.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 10 min
  • 1 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 362 Kcal

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Ingredienti

80 g di tonno in scatola
formaggio Philadelphia q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
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