Omelette mari e monti
Ingredienti
- 2 uova
- 1 scatoletta di tonno all'olio di oliva
- 200 g di funghi trifolati (anche in scatola)
- Asiago q.b.
- 1 sottiletta
- insalata verde
- sale q.b.
- olio di oliva q.b.
- pepe q.b.
Preparazione Omelette mari e monti
Questa omelette mari e monti è veramente ottima, veloce da preparare e di sicura riuscita! Un validissimo secondo piatto!
Sbatti due uova con sale e pepe, scalda una padella antiaderente, ungila con poco olio di oliva e versa il composto al centro facendola girare in modo da ottenere un disco sottile.
Spegni il fuoco e appoggia l’omelette su una teglia, riempila con l’asiago, i funghi e il tonno.
Arrotola il tutto e chiudi con una sottiletta (mettine anche una dentro se la vuoi più morbida o in alternativa utilizza la mozzarella al posto dell’asiago).
Metti l’omelette in forno preriscaldato a 160 °C per 5-10 minuti.
Nel frattempo, prepara un piatto con l’insalata condita a piacere e i funghi rimasti (eventualmente guarniscilo anche con altre cose a piacere), sforna l’omelette e adagiala sul piatto.
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Ingredienti
| 2 uova | |
| 1 scatoletta di tonno all'olio di oliva | |
| 200 g di funghi trifolati (anche in scatola) | |
| Asiago q.b. | |
| 1 sottiletta | |
| insalata verde | |
| sale q.b. | |
| olio di oliva q.b. | |
| pepe q.b. |
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