Ricetta Omelette mari e monti - La ricetta di Piccole Ricette
Omelette mari e monti

Omelette mari e monti

Extra:
  • Senza glutine

Ingredienti

Preparazione Omelette mari e monti

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Questa omelette mari e monti è veramente ottima, veloce da preparare e di sicura riuscita! Un validissimo secondo piatto!

Sbatti due uova con sale e pepe, scalda una padella antiaderente, ungila con poco olio di oliva e versa il composto al centro facendola girare in modo da ottenere un disco sottile.

Spegni il fuoco e appoggia l’omelette su una teglia, riempila con l’asiago, i funghi e il tonno.

Arrotola il tutto e chiudi con una sottiletta (mettine anche una dentro se la vuoi più morbida o in alternativa utilizza la mozzarella al posto dell’asiago).

Metti l’omelette in forno preriscaldato a 160 °C per 5-10 minuti.

Nel frattempo, prepara un piatto con l’insalata condita a piacere e i funghi rimasti (eventualmente guarniscilo anche con altre cose a piacere), sforna l’omelette e adagiala sul piatto.


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ValentinaPiccoleRicette

Piemontese di origine, Lombarda di adozione. Potrei dire che cucino per passione, ma la verità è che cucino perchè sono una mangiona. Lo sono sempre stata, fin da piccola, anche quando mia madre mi metteva nel piatto le rape o il fegato con le cipolle, non facevo un plissè e ripulivo il piatto, un tritatutto insomma. Poi crescendo invece... non sono cambiata.

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  • 696 visualizzazioni
  • 20 min
  • 1 porzioni
  • Difficoltà media
  • 562 Kcal

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Ingredienti

2 uova
1 scatoletta di tonno all'olio di oliva
200 g di funghi trifolati (anche in scatola)
Asiago q.b.
1 sottiletta
insalata verde
sale q.b.
olio di oliva q.b.
pepe q.b.
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