Omelette semplice di Stefano
Ingredienti
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2 uova
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1 noce di burro
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2 fette di mortadella
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1 fetta di formaggio dolce
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1 pomodoro da insalata
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una manciata di insalata verde mista
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sale q.b.
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pepe q.b.
Preparazione Omelette semplice di Stefano
L’omelette è un piatto tanto semplice quanto gustoso, che lascia spazio alla fantasia culinaria di ognuno di noi. Questa è la versione di Stefano.
Per prima cosa sbatti brevemente le due uova in una ciotola, taglia il pomodoro a pezzi e privalo dei semi, lava bene l’insalata e asciugala con cura.
Fai sciogliere una noce di burro in una padella antiaderente posta su fuoco basso e versaci dentro le uova leggermente sbattute, poi dopo un minuto aggiusta di sale e pepe, metti tutti gli altri ingredienti su una metà della omelette e aiutandoti con una paletta, ripiega la metà di omelette rimasta libera sopra al ripieno.
Lascia cuocere il tutto per qualche minuto e non appena il formaggio si sarà sciolto, gustati l’omelette ben calda e buon appetito!
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Ingredienti
| 2 uova | |
| 1 noce di burro | |
| 2 fette di mortadella | |
| 1 fetta di formaggio dolce | |
| 1 pomodoro da insalata | |
| una manciata di insalata verde mista | |
| sale q.b. | |
| pepe q.b. |
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