
Omelette semplice di Stefano
Ingredienti
- 2 uova
- 1 noce di burro
- 2 fette di mortadella
- 1 fetta di formaggio dolce
- 1 pomodoro da insalata
- una manciata di insalata verde mista
- sale q.b.
- pepe q.b.
Preparazione Omelette semplice di Stefano
L’omelette è un piatto tanto semplice quanto gustoso, che lascia spazio alla fantasia culinaria di ognuno di noi. Questa è la versione di Stefano.
Per prima cosa sbatti brevemente le due uova in una ciotola, taglia il pomodoro a pezzi e privalo dei semi, lava bene l’insalata e asciugala con cura.
Fai sciogliere una noce di burro in una padella antiaderente posta su fuoco basso e versaci dentro le uova leggermente sbattute, poi dopo un minuto aggiusta di sale e pepe, metti tutti gli altri ingredienti su una metà della omelette e aiutandoti con una paletta, ripiega la metà di omelette rimasta libera sopra al ripieno.
Lascia cuocere il tutto per qualche minuto e non appena il formaggio si sarà sciolto, gustati l’omelette ben calda e buon appetito!
Articoli correlati
Ingredienti
2 uova | |
1 noce di burro | |
2 fette di mortadella | |
1 fetta di formaggio dolce | |
1 pomodoro da insalata | |
una manciata di insalata verde mista | |
sale q.b. | |
pepe q.b. |
Per commentare la ricetta scarica Piccole Ricette la mia app gratuita per iOS e Android