Ricetta Orata sdraiata sulle patate - La ricetta di Piccole Ricette
Orata sdraiata sulle patate

Orata sdraiata sulle patate

Extra:
  • Senza glutine
  • Senza lattosio

Ingredienti

Preparazione Orata sdraiata sulle patate

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In una padella fai soffriggere uno spicchio di aglio schiacciato assieme a un filo di olio.

Dopo qualche minuto elimina l’aglio, aggiungi due o tre pomodorini tagliati a metà e le patate tagliate a fette non troppo spesse (due o tre millimetri di spessore vanno bene).

Lascia cuocere le patate per qualche minuto rigirandole spesso e salandole leggermente, quindi adagia le orate sulle patate cospargendo il tutto con i pomodorini tagliati a metà (se vuoi, puoi praticare dei tagli sul fianco dei pesci e infilare all’interno degli spicchi di limone, daranno un sapore acidulo e agrumato delizioso!).

Copri la padella con un coperchio e lascia cuocere così i pesci per circa 45 minuti.

Servi le orate calde con il loro contorno d patate e buon appetito!

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 35 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 475 Kcal

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Ingredienti

4 orate pulite e squamate
1 spicchio di aglio
300 g di pomodorini
4 patate
olio di oliva q.b.
sale q.b.
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