Biscotti cuor di mela
Buoni come gli originali
Ah, i biscotti cuor di mela, sono fantastici per la colazione, la merenda e qualsiasi altra occasione ti venga in mente. e se te lo stai chiedendo, si, sono la...
Archivi: Ricette
Penne nelle melanzane
Ricche e saporite
Le penne nelle melanzane sono un primo piatto saporito e sostanzioso, in cui le penne vengono servite su melanzane cotte in forno e ripassate in padella assieme al sugo. Per...
Parmigiana estiva
Da gustare fredda
La Parmigiana estiva è un piatto freddo ideale per l’estate, può essere preparata in anticipo, è fresca e funziona bene sia come primo piatto che come antipasto. Le melanzane non...
Insalata di orzo alle melanzane
Fresca e completa
Questa insalata di orzo alle melanzane è un primo piatto fresco e perfetto per l’estate, un’insalata fresca e completa, a base di orzo, melanzane e feta, insaporite da una vinaigrette...
Teglia di melanzane alla pizzaiola
L’alternativa più leggera alla Parmigiana
La teglia di melanzane alla pizzaiola è un secondo piatto vegetariano saporito ma al contempo molto più leggero della Parmigiana. In questo caso infatti le melanzane vengono prima grigliate e...
Insalata mista allo yogurt
Ideale anche come piatto unico
Quando inizia a fare caldo, la voglia di piatti freschi e poco impegnativi inizia a farsi sentire, ecco quindi una bella idea per gustare una insalata fresca e leggera: questa...
Torta di mele e ricotta
Soffice e delicata
La Torta di mele e ricotta è un dolce soffice, leggermente umido per via della ricotta e dal sapore delicato che sono certa, sarà apprezzato da grandi e piccini. Perfetta...
Brasato di manzo alla soia
Saporito e diverso dal solito
Il brasato di manzo alla soia è un secondo piatto a base di manzo cotto in una miscela aromatica ricca e profumata, a base di salsa di soia. Il Pezzo...
Zucchine in agropiccante
Perfette anche per l’aperitivo
Le zucchine in agropiccante rappresentano un antipasto delizioso, perfette da gustare così, tiepide o fredde, oppure su crostini, abbinate a formaggi freschi morbidi come robiola o stracchino. Volendo possono anche...
Insalata di rucola e tonno
Ricca e saporita
L’insalata di rucola e tonno è un piatto adatto ad essere consumato anche come piatto unico, oltre che come semplice contorno, grazie anche al suo mix di ingredienti ricco e...
Linguine agrodolci piccanti
Il primo di ispirazione asiatica
Le linguine agrodolci piccanti sono un primo piatto ispirato alla cucina asiatica, in cui le italianissime linguine vengono condite con un sugo a base di gamberi, salsa agrodolce piccante e...
Empanadas di pollo
Croccanti fuori e ricchi dentro
Le empanadas di pollo sono una delle molteplici varianti di questa preparazione di origine ispanica. In pratica si tratta di fagottini di impasto croccante farciti in questo caso con pollo...
Frittelle alle mele
Perfette da gustare con il gelato
Le frittelle alle mele sono perfette sia per colazione che per merenda, sono dolci, soffici e profumate, ideali anche da servire dopo i pasti, magari assieme a una pallina di...
Pancetta piccante
Piccantissima e saporita
La pancetta piccante è un secondo piatto di ispirazione orientale, in cui la pancetta viene fatta cuocere in forno, immersa in una miscela saporita a base di sakè e salsa...
Insalata agrodolce di melanzane
Il contorno fuori dal coro
L’insalata agrodolce di melanzane è un piatto multiuso che funziona bene sia come contorno, per piatti di carne alla brace o una semplice bistecca alla piastra oppure come antipasto vegetariano....
Melanzane filanti
Il piatto multiuso saporito e filante
Le Melanzane filanti sono un piatto furbo, perché può essere servito come antipasto saporito e ricco, ma anche come contorno per una bistecca o addirittura come piatto unico, magari da...
