Ravioli furbi ricotta e spinaci
I ravioli con il barbatrucco
I ravioli furbi ricotta e spinaci sono l’alternativa più semplice da realizzare dei classici ravioli ricotta e spinaci, perché in questo caso ho scelto di usare le classiche sfoglie di...
Archivi: Ricette
Tagliatelle alla verza
Il piatto povero ma gustoso
Le tagliatelle alla verza sono un primo piatto saporito e ricco, perfetto per gustare la buonissima e versatile verza. Assieme alla verza ho unito anche il cavolo cappuccio, per dare...
Insalata agrodolce alla feta
Fresca e primaverile
Questa insalata agrodolce alla feta è un antipasto fresco e perfetto da gustare nella bella stagione, quando si trovano le fragole più dolci e succose. L’abbinamento con la feta risulta...
Muffin integrali allo sciroppo d’acero
Ideali per una colazione sana
I muffin integrali allo sciroppo d’acero sono dei dolcetti perfetti per la colazione, soprattutto di chi ama i dolci genuini, non troppo dolci e magari preparati con farina integrale, ricca...
Porridge alle amarene
La variante golosa del classico anglosassone
Il Porridge alle amarene è una delle numerose varianti di Porridge, ossia la classica Pappa d’avena tipica della tradizione anglosassone. In questo caso l’avena viene cotta in un mix di...
Tagliatelle al formaggio e tuorlo
Appaganti e sontuose
Le tagliatelle al formaggio e tuorlo sono un primo piatto perfetto da servire nelle occasioni importanti, quando si vuole stupire qualcuno o se si vuole portare in tavola un primo...
Ravioli al taleggio e noci
Saporiti e cremosi
I ravioli al taleggio e noci sono un primo piatto ricco e profumato in cui i deliziosi ravioli di carne vengono conditi con una crema al taleggio impreziosita da gherigli...
Plumcake integrale alle noci
Ideale da gustare a colazione
Il plumcake integrale alle noci è un dolce perfetto per la prima colazione. Non è eccessivamente dolce ed è anche perfetto da gustare spalmato con un filo di burro o...
Noci pecan allo sciroppo d’acero
Semplicissime e versatili
Ormai è risaputo che Noci pecan e sciroppo d’acero vanno a braccetto e queste noci pecan allo sciroppo d’acero ne sono la prova inconfutabile. Una preparazione semplicissima e che potrai...
Cappelletti al formaggio
Super cremosi e saporiti
I cappelletti al formaggio sono un primo piatto decisamente ricco e cremoso realizzato a base di cappelletti conditi con una saporita e profumata salsa al formaggio. Per preparare i cappelletti...
Torta al cacao e noci
Semplice e genuina
La Torta al cacao e noci è un dolce semplice e rustico, preparato con pochi ingredienti, semplici e genuini. Perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia....
Stelle alle noci di Macadamia
Friabilissime e perfette per la merenda
Le Stelle alle noci di Macadamia sono dei deliziosi biscottini a forma di stella, la cui particolarità consiste nel fatto che all’interno dell’impasto viene utilizzata una parte di noci di...
Insalata alle pere e noci
Saporita e croccante
L’insalata alle pere e noci è un contorno che funziona bene anche come antipasto, magari per un pranzo a base di pesce. Le noci Pecan possono essere sostituite tranquillamente da...
Farfalle alle noci e zucchine
Vegetariane e delicate
Le Farfalle alle noci e zucchine sono un primo piatto dal sapore delicato, perfette da servire ad un pranzo in famiglia o con gli amici. Sono semplici da preparare e...
Salsa di noci e prezzemolo
La salsa multiuso saporita
Il pesto di noci e prezzemolo è una di quelle salse multiuso che possono essere utilizzate per preparare primi piatti, oppure come salsa di accompagnamento per un arrosto o una...
Cookies di pane
I biscotti del riciclo
Lo ammetto, sono dipendente da questi biscotti, ma a mia discolpa, sono davvero buoni: non sono troppo dolci e hanno una consistenza soffice e gommosetta che io personalmente adoro, un...
