Pane nell’uovo
Ingredienti
- 2 uova
- 2 fette di pane casereccio senza crosta
- 1 pizzico di sale
- pepe q.b.
- 2 fette di formaggio da fondere
Preparazione Pane nell’uovo
Il pane nell’uovo è un modo alternativo per gustare questi semplici ingredienti.
Per prima cosa occupati del pane: elimina la crosta (se non è troppo dura puoi tenerla) e taglia il pane a cubetti.
In una ciotola sbatti le uova assieme a un generoso pizzico di sale e una macinata di pepe, quindi aggiungi il pane a cubetti, mescola bene e lascia riposare il tutto per 10 minuti in modo che il pane assorba bene l’uovo.
Trascorsi i 10 minuti di riposo, versa il contenuto della ciotola in una padella antiaderente piuttosto capiente posta su fuoco vivace e non appena l’uovo sarà completamente rappreso, trasferisci tutto in una pirofila o una teglia da forno, stendici sopra le fette di formaggio e trasferisci in forno caldo a 180 °C per 5 minuti, giusto il tempo che il formaggio si sciolga.
Una volta sciolto il formaggio, servi questo particolare antipasto magari su un letto di insalatina verde e buon appetito!
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Ingredienti
| 2 uova | |
| 2 fette di pane casereccio senza crosta | |
| 1 pizzico di sale | |
| pepe q.b. | |
| 2 fette di formaggio da fondere |
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