Ricetta Pane nell'uovo - La ricetta di Piccole Ricette
Pane nell’uovo

Pane nell’uovo

Extra:
  • Economica
  • Vegetariana

Ingredienti

Preparazione Pane nell’uovo

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Il pane nell’uovo è un modo alternativo per gustare questi semplici ingredienti.

Per prima cosa occupati del pane: elimina la crosta (se non è troppo dura puoi tenerla) e taglia il pane a cubetti.

In una ciotola sbatti le uova assieme a un generoso pizzico di sale e una macinata di pepe, quindi aggiungi il pane a cubetti, mescola bene e lascia riposare il tutto per 10 minuti in modo che il pane assorba bene l’uovo.

Trascorsi i 10 minuti di riposo, versa il contenuto della ciotola in una padella antiaderente piuttosto capiente posta su fuoco vivace e non appena l’uovo sarà completamente rappreso, trasferisci tutto in una pirofila o una teglia da forno, stendici sopra le fette di formaggio e trasferisci in forno caldo a 180 °C per 5 minuti, giusto il tempo che il formaggio si sciolga.

Una volta sciolto il formaggio, servi questo particolare antipasto magari su un letto di insalatina verde e buon appetito!


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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 584 visualizzazioni
  • 20 min
  • 2 porzioni
  • Difficoltà media
  • 337 Kcal

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Ingredienti

2 uova
2 fette di pane casereccio senza crosta
1 pizzico di sale
pepe q.b.
2 fette di formaggio da fondere
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