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Panino alla Ezio

Name: Panino alla Ezio
Total time: 10 min
Yield: 1 porzioni
Ingredients: 2 fette di pane grandi; mezza scatoletta di tonno; 2 o 3 carciofini sott'olio; senape q.b.; ketchup q.b.; 2 fette di prosciutto cotto; 1 sottiletta

Ingredienti

2 fette di pane grandi
mezza scatoletta di tonno
2 o 3 carciofini sott'olio
senape q.b.
ketchup q.b.
2 fette di prosciutto cotto
1 sottiletta

Preparazione Panino alla Ezio

Questo è il panino preferito da mio padre, Ezio appunto, lo faceva quando ero piccola e in casa c’era la tradizione della cena-panino.

Per prima cosa, scola i carciofi dall’olio in eccesso e tagliali fini fini, poi scola anche il tonno e in una ciotola, mischia il tonno con i carciofini.

Su una fetta di pane, spalma la senape e sull’altra il ketchup, poi metti il composto di tonno e carciofini, il prosciutto cotto e la sottiletta.

Scalda sulla piastra il panino finchè la sottiletta si scioglie e Buon appetito!

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ValentinaPiccoleRicette

ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.