Ricetta Panino alla mia maniera - La ricetta di Piccole Ricette
Panino alla mia maniera

Panino alla mia maniera

Extra:
  • Senza lattosio

Ingredienti

Preparazione Panino alla mia maniera

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Per prima cosa, metti l’uovo nella padella, appena sporca di burro su fuoco vivace, poi prepara la carne, che deve essere bella morbida, perciò spalmala con un goccio di aceto balsamico e falla appena scottare in padella e di fianco alla bistecca e all’uovo intanto metti le due fette di pane, che si abbrustoliranno appena, poi spalmi un filo di maionese sulle fette di pane.

Adagia su una fetta di pane nell’ordine: la bistecca, sale e pepe, una foglia di insalata, l’uovo, il pomodoro, un’altra foglia di insalata (se vuoi variare puoi mettere della rucola, che ci sta molto bene) e per ultimo chiudi col pane.

Taglia a metà il panino, e servilo così, con l’uovo gocciolante sul piatto.

Prima di iniziare a mangiare procurati: un’asciugamano gigante, una tonnellata di fazzoletti e dei teli di plastica (stile Dexter) per proteggere la tovaglia e le pareti di casa dall’uovo che irrimediabilmente schizzerà ovunque al primo morso, e al secondo, e al terzo…

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 20 min
  • 1 porzioni
  • Difficoltà media
  • 428 Kcal

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Ingredienti

2 fette di pane tipo altamura
1 bistecca di vitello sottile
un goccio di aceto balsamico
2 foglie grandi di insalata iceberg
1 pomodoro costoluto verde o rosso a fette
1 uovo
sale q.b.
pepe q.b.
maionese
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