Panino alle fragole

Perchè non rendere il solito toast un piatto da gourmet? Al posto delle fragole puoi utilizzare, a seconda della stagione, uva, fichi, pere, Kiwi o Prugne.

Per prima cosa quindi, ungi con un filo di olio le fette di pane da un solo lato, salale, cospargile con un pochino di pepe e poi adagia su una delle due fette di pane due fettine di scamorza, poi le fragole tagliate a fette, la rucola e le atre due fette di scamorza.

Richiudi il tutto con l’altra fetta di pane e metti il panino a scaldare su di una piastra rovente per qualche minuto, finchè il pane sarà dorato e croccante e il formaggio completamente sciolto.

Gusta subito il panino alle fragole e buon appetito!

Inutile dirlo, le dosi di formaggio sono solo indicative, resta il fatto che più se ne mette, più il panino è buono!

Idea golosa: al posto della scamorza puoi utilizzare del formaggio di capra, oppure un tomino tagliato a metà, o del formaggio brie, anche in questo caso la scelta è secondo i tuoi gusti.

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