Panino carciofello

Il panino carciofello è un panino per chi ama sapori complessi e molto particolari. L’abbinamento di questi ingredienti è davvero sorprendente. Un panino perfetto da servire in versione mini per un aperitivo elegante o un buffet di classe!

Per prima cosa apri il panino a metà e su una delle due metà adagia una fetta piuttosto spessa di paté di vitello. Se preferisci, puoi utilizzare un paté di fegato d’oca oppure un altro paté a tua scelta, l’importante è che sia piuttosto sapido e saporito.

Sopra al paté spalma abbondante crema di carciofi (si trova solitamente già pronta al supermercato), una fetta spessa di brie e il prosciutto.

Richiudi il panino e gustalo immediatamente, oppure incartalo e portalo con te al lavoro: farai impallidire il panino al prosciutto dei tuoi colleghi!

Se lo consumi subito, puoi scaldare il brie in microonde o su di una padella posta su fuoco vivace prima di metterlo nel panino: il contrasto di temperatura e di consistenza renderà questo panino ancora più speciale.

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