Ricetta Panino della Baita - La ricetta di Piccole Ricette
Panino della Baita

Panino della Baita

Extra:
  • Economica
  • Senza cottura

Ingredienti

Preparazione Panino della Baita

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Se ami i sapori decisi e contrastanti allora questo è il panino che fa per te! Il gusto affumicato dello Speck, la dolcezza e la cremosità del formaggio Brie e della salsa rosa vengono contrastati dal sapore amaro della rucola. Un vero trionfo di sapori!

Per cominciare occupati della salsa rosa, che sarà esattamente come quella che si utilizza per il cocktail di gamberi: in una ciotolina mescola bene la maionese assieme al ketchup e poi unisci un paio di gocce di salsa Worchester. Mescola il tutto fino ad ottenere una cremina omogenea, quindi tienila da parte.

Taglia il panino a metà e adagia lo speck su una delle due metà, poi appoggia sopra il brie e condisci il tutto con la salsa rosa. Per ultima aggiungi la rucola e richiudi il panino con l’altra metà, ecco pronto il panino della Baita!


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ValentinaPiccoleRicette

Piemontese di origine, Lombarda di adozione. Potrei dire che cucino per passione, ma la verità è che cucino perchè sono una mangiona. Lo sono sempre stata, fin da piccola, anche quando mia madre mi metteva nel piatto le rape o il fegato con le cipolle, non facevo un plissè e ripulivo il piatto, un tritatutto insomma. Poi crescendo invece... non sono cambiata.

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  • 15 min
  • 1 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 447 Kcal

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Ingredienti

1 bocconcino integrale (o 2 fette di pane integrale)
2 fette di speck
1 o 2 fette di formaggio Brie (in base alla dimensione del panino)
1 cucchiaio colmo di maionese
1 cucchiaino di ketchup
2 gocce di salsa Worchester
rucola q.b.
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