
Panino di Riki
Ingredienti
- 2 fette di pancarrè
- olio piccante q.b.
- 1 fetta di mozzarella
- qualche fetta di pancetta arrotolata
Preparazione Panino di Riki
Ungi leggermente il pancarrè con olio piccante e fallo tostare per qualche minuto in una padella rovente, quindi tienilo da parte.
Nel frattempo avvolgi la mozzarella in due o tre fette di pancetta, e falla cuocere per qualche minuto in padella senza aggiungere olio nè burro, basteranno i grassi della pancetta.
Quando la mozzarella sarà sciolta, trasferiscila su una delle due fette di pancarrè piccante, aggiungi se vuoi altre fette di pancetta (non cotta) e richiudi con l’altra fetta di pancarrè.
Servi il panino caldo e buon appetito!
Articoli correlati
Ingredienti
2 fette di pancarrè | |
olio piccante q.b. | |
1 fetta di mozzarella | |
qualche fetta di pancetta arrotolata |
Per commentare la ricetta scarica Piccole Ricette la mia app gratuita per iOS e Android