Ricetta Panino di Riki - La ricetta di Piccole Ricette
Panino di Riki

Panino di Riki

Extra:
  • Piccante

Ingredienti

Preparazione Panino di Riki

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Ungi leggermente il pancarrè con olio piccante e fallo tostare per qualche minuto in una padella rovente, quindi tienilo da parte.

Nel frattempo avvolgi la mozzarella in due o tre fette di pancetta, e falla cuocere per qualche minuto in padella senza aggiungere olio nè burro, basteranno i grassi della pancetta.

Quando la mozzarella sarà sciolta, trasferiscila su una delle due fette di pancarrè piccante, aggiungi se vuoi altre fette di pancetta (non cotta) e richiudi con l’altra fetta di pancarrè.

Servi il panino caldo e buon appetito!

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 10 min
  • 1 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 350 Kcal

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Ingredienti

2 fette di pancarrè
olio piccante q.b.
1 fetta di mozzarella
qualche fetta di pancetta arrotolata
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