Ricetta Panna speciale - La ricetta di Piccole Ricette
Panna speciale

Panna speciale

Extra:
  • Senza glutine

Ingredienti

Preparazione Panna speciale

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La panna speciale di Sabrina è un delizioso condimento per la pasta!

Per prima cosa fai soffriggere la cipolla sottilmente tritata in una padella con poco olio di oliva, finchè non sarà imbiondita.

Nel frattempo trita con il coltello anche il salmone, poi aggiungilo al trito di cipolla e lascia cuocere per un paio di minuti, finchè non sarà diventato rosa chiaro.

A questo punto aggiungi in padella anche il radicchio sminuzzato, mescola bene e incorpora tutta la panna, cuocendo ancora per 5 minuti.

La panna speciale è pronta! Puoi utilizzarla per condire un bel piatto di pennette!

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 10 min
  • 2 porzioni
  • Difficoltà media
  • 501 Kcal

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Ingredienti

200 ml di panna da cucina
1 piccola cipolla
3 foglie medie di radicchio (solo la parte rossa)
3 fette di salmone affumicato (possibilmente norvegese)
olio di oliva q.b.
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