Pasta 7p
Extra:
Ingredienti
- 320 g di penne rigate
- 2 piccoli porri
- prezzemolo tritato q.b.
- 200 g di pancetta dolce
- peperoncino fresco tritato
- 200 ml di panna da cucina
- 400 ml di passata di pomodoro
- grana padano grattugiato (facoltativo)
Preparazione Pasta 7p
In una padella fai rosolare per 10 minuti in un filo di olio di oliva il porro tagliato a rondelle, il prezzemolo tritato, il peperoncino tritato e la pancetta a cubetti.
Quando la pancetta avrà iniziato a prendere colore aggiungi la passata di pomodoro e prosegui la cottura per altri 10 minuti.
Nel frattempo fai cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione e quando sarà cotta, scolala e falla saltare in padella assieme al sugo, poi aggiungi la panna e mescola bene.
Servi la pasta, se vuoi aggiungendo ancora prezzemolo tritato e grana padano grattugiato.
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Ingredienti
| 320 g di penne rigate | |
| 2 piccoli porri | |
| prezzemolo tritato q.b. | |
| 200 g di pancetta dolce | |
| peperoncino fresco tritato | |
| 200 ml di panna da cucina | |
| 400 ml di passata di pomodoro | |
| grana padano grattugiato (facoltativo) |
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