Ricetta Pasta di Filomena - La ricetta di Piccole Ricette
Pasta di Filomena

Pasta di Filomena

Extra:
  • Vegetariana

Ingredienti

Preparazione Pasta di Filomena

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Fai rosolare l’aglio intero in una padella con un filo di olio, aggiungi i pomodorini tagliati a metà e lascia cuocere per qualche minuto, quindi aggiungi la panna e il pesto, mescola bene e spegni il fuoco.

A parte fai cuocere le farfalle per il tempo indicato sulla confezione e quando saranno al dente, scolale e falle saltare in padella con il sughetto.

Servi la pasta se vuoi con una spolverata di grana padano grattugiato e delle foglioline di basilico.


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ValentinaPiccoleRicette

Piemontese di origine, Lombarda di adozione. Potrei dire che cucino per passione, ma la verità è che cucino perchè sono una mangiona. Lo sono sempre stata, fin da piccola, anche quando mia madre mi metteva nel piatto le rape o il fegato con le cipolle, non facevo un plissè e ripulivo il piatto, un tritatutto insomma. Poi crescendo invece... non sono cambiata.

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  • 30 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà media
  • 491 Kcal

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Ingredienti

320 g di farfalle
12 pomodori pachino
1 spicchio di aglio
100 ml di panna da cucina
8 cucchiai di pesto
grana padano grattugiato q.b.
basilico q.b.
olio di oliva q.b.
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