Ricetta Pasta tinsemal - La ricetta di Piccole Ricette
Pasta tinsemal

Pasta tinsemal

Ingredienti

Preparazione Pasta tinsemal

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Fai cuocere le penne in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione e nel frattempo occupati del sugo.

In una padella fai soffriggere la cipolla tagliata a fettine sottili e quando sarà ben imbiondita, aggiungi la Simmenthal e schiacciala leggermente con i rebbi di una forchetta, aggiusta di sale e lasciala cuocere per 5 minuti.

Quando la pasta sarà al dente scolala e falla saltare in padella con il sugo per due minuti, quindi servila in tavola, cospargendola con abbondante parmigiano grattugiato.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 15 min
  • 2 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 454 Kcal

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Ingredienti

160 g di penne rigate
2 piccole Simmenthal
1 cipolla
olio di oliva q.b.
sale q.b.
parmigiano grattugiato q.b.
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