Ricetta Pastona - La ricetta di Piccole Ricette
Pastona

Pastona

Extra:
  • Economica

Ingredienti

Preparazione Pastona

Condividi

Metti a cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione e nel frattempo occupati del condimento.

Trita finemente la cipolla e lo spicchio di aglio, poi fai soffriggere questo trito in una padella, assieme a un cucchiaio di olio.

Quando la cipolla sarà appassita, aggiungi la porchetta e il salame tagliati a listarelle, mescola bene e lascia cuocere il tutto per due minuti, dopodichè unisci la robiola a fiocchetti.

Quando la pasta sarà al dente, scolala e falla saltare in padella per un paio di minuti con il sughetto, in modo che la robiola si sciolga bene, formando una cremina.

Servi immediatamente la pastona bella fumante e buon appetito!

Articoli correlati


Vota questa ricetta




ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

precedente
Rolata alla senape
successivo
Uova alla croc
  • 504 visualizzazioni
  • 15 min
  • 2 porzioni
  • Difficoltà media
  • 637 Kcal

Condividilo sui tuoi social:

Oppure copia e condividi questo url

Ingredienti

160 g di pasta
1 piccola cipolla
1 spicchio di aglio
100 g di robiola
2 fette di porchetta
4 fette di salame
1 cucchiaio di olio di oliva
precedente
Rolata alla senape
successivo
Uova alla croc

Carico i commenti...

Commenti

Esegui il login o registrati per commentare.