Ricetta Patate novelle alla paprica - La ricetta di Piccole Ricette
Patate novelle alla paprica

Patate novelle alla paprica

Extra:
  • Economica
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Vegetariana

Ingredienti

Preparazione Patate novelle alla paprica

Condividi

Un contorno gustoso, veloce e intrigante, perfetto non solo per gli arrosti, ma anche per accompagnare frittate, formaggi e salumi. Questa ricetta prevede le patate novelle piccole, ma se non le hai, puoi utilizzare delle patate di normali dimensioni, tagliandole a cubetti.

Lava bene 1 chilo di patate novelle, asciugale (se vuoi puoi pelarle o lasciarle con la buccia), mettile in una pirofila da forno e irrorale con abbondante olio di oliva. Aggiungi 2 spicchi di aglio tagliati a metà, una spolverata di origano, un pizzico di sale e pepe e cospargile di paprica dolce a piacere, che darà a questo contorno un sapore unico.

Mescola con cura, in modo che tutte le patate si insaporiscano bene, poi mettile a cuocere nel forno preriscaldato in modalità statica a 200 °C per 40-45 minuti.

Durante la cottura, mescolale di tanto in tanto, per ottenere una doratura uniforme. Servile ben calde, magari accompagnandole con le salse che preferisci.


Vota questa ricetta

5/5 | 1 voti



ValentinaPiccoleRicette

Piemontese di origine, Lombarda di adozione. Potrei dire che cucino per passione, ma la verità è che cucino perchè sono una mangiona. Lo sono sempre stata, fin da piccola, anche quando mia madre mi metteva nel piatto le rape o il fegato con le cipolle, non facevo un plissè e ripulivo il piatto, un tritatutto insomma. Poi crescendo invece... non sono cambiata.

precedente
Scaloppine al vino rosso
successivo
Polpettone bianco con le uova
  • 648 visualizzazioni
  • 60 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 285 Kcal

Condividilo sui tuoi social:

Oppure copia e condividi questo url

Ingredienti

1 kg di patate novelle piccole
2 spicchi di aglio
paprica dolce q.b.
origano secco tritato q.b.
olio di oliva q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
precedente
Scaloppine al vino rosso
successivo
Polpettone bianco con le uova

Carico i commenti...

Commenti

Esegui il login o registrati per commentare.