Paté al prosciutto
Extra:
Ingredienti
- 300 g di prosciutto cotto (senza glutine)
- 250 g di ricotta
- curry q.b.
- liquore al mirto q.b.
Preparazione Paté al prosciutto
Il paté al prosciutto è un antipasto velocissimo da realizzare, una di quelle ricette che tornano utili in caso di ospiti inattesi!
In un mixer metti tutto il prosciutto cotto e tritalo finemente, fino ad ottenere una crema.
Aggiungi la ricotta e frulla ancora, finchè non si saranno amalgamati bene.
Aggiungi ora il curry in polvere (assaggia per valutare quanto ne serve, perchè va un po’ a gusti) e frulla nuovamente.
Per ultimo aggiungi un goccio di liquore al mirto e frulla ancora.
Et voilà… avrai ottenuto così una crema liscia e omogenea, che puoi servire su dei crostini di pane o su verdurine crude tagliate a bastoncini.
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Ingredienti
| 300 g di prosciutto cotto (senza glutine) | |
| 250 g di ricotta | |
| curry q.b. | |
| liquore al mirto q.b. |
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