Ricetta Paté al prosciutto - La ricetta di Piccole Ricette
Paté al prosciutto

Paté al prosciutto

Extra:
  • Senza cottura
  • Senza glutine

Ingredienti

Preparazione Paté al prosciutto

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Il paté al prosciutto è un antipasto velocissimo da realizzare, una di quelle ricette che tornano utili in caso di ospiti inattesi!

In un mixer metti tutto il prosciutto cotto e tritalo finemente, fino ad ottenere una crema.

Aggiungi la ricotta e frulla ancora, finchè non si saranno amalgamati bene.

Aggiungi ora il curry in polvere (assaggia per valutare quanto ne serve, perchè va un po’ a gusti) e frulla nuovamente.

Per ultimo aggiungi un goccio di liquore al mirto e frulla ancora.

Et voilà… avrai ottenuto così una crema liscia e omogenea, che puoi servire su dei crostini di pane o su verdurine crude tagliate a bastoncini.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 713 visualizzazioni
  • 5 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 220 Kcal

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Ingredienti

300 g di prosciutto cotto (senza glutine)
250 g di ricotta
curry q.b.
liquore al mirto q.b.
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