Ricetta Penne ai wurstel - La ricetta di Piccole Ricette
Penne ai wurstel

Penne ai wurstel

Extra:
  • Economica

Ingredienti

Preparazione Penne ai wurstel

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In una padella antiaderente fai soffriggere la cipolla tritata sottilmente e non appena sarà diventata traslucida, unisci le olive nere tagliate grossolanamente e i wurstel a pezzetti.

Lascia cuocere bene il tutto a fuoco vivace e nel frattempo taglia a dadini il formaggio.

Cuoci la pasta in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione e non appena sarà cotta, scolala e falla saltare in padella assieme ai wurstel, unisci il formaggio a dadini e mescola bene.

Quando il formaggio si sarà sciolto servi la pasta ben calda con una spolverata di pepe nero macinato.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 15 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà media
  • 580 Kcal

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Ingredienti

350 g di penne rigate
3 wurstel medi
2 piccole cipolle
olive nere denocciolate
200 g di emmenthal svizzero
olio di oliva q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
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