Penne stracchino e salsiccia
Ingredienti
- 320 g di penne
- 250 g di stracchino
- 200 g di salsiccia
- 1 cipolla
- olio di oliva q.b.
- parmigiano reggiano grattugiato q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
Preparazione Penne stracchino e salsiccia
La ricetta di Nena e Gianlu è molto saporita e veloce da preparare.
Fai rosolare la cipolla tritata in una larga padella assieme a un filo di olio, dopo due minuti unisci la salsiccia sbriciolata grossolanamente poi lascia cuocere il tutto per qualche minuto.
Nel frattempo metti a cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione e quando sarà al dente, scolala e falla saltare in padella con la salsiccia, aggiungi lo stracchino e fallo sciogliere bene.
Servi la pasta calda con una spolverata di parmigiano reggiano grattugiato.
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Ingredienti
| 320 g di penne | |
| 250 g di stracchino | |
| 200 g di salsiccia | |
| 1 cipolla | |
| olio di oliva q.b. | |
| parmigiano reggiano grattugiato q.b. | |
| sale q.b. | |
| pepe q.b. |
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