Ricetta Penne stracchino e salsiccia - La ricetta di Piccole Ricette
Penne stracchino e salsiccia

Penne stracchino e salsiccia

Ingredienti

Preparazione Penne stracchino e salsiccia

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La ricetta di Nena e Gianlu è molto saporita e veloce da preparare.

Fai rosolare la cipolla tritata in una larga padella assieme a un filo di olio, dopo due minuti unisci la salsiccia sbriciolata grossolanamente poi lascia cuocere il tutto per qualche minuto.

Nel frattempo metti a cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione e quando sarà al dente, scolala e falla saltare in padella con la salsiccia, aggiungi lo stracchino e fallo sciogliere bene.

Servi la pasta calda con una spolverata di parmigiano reggiano grattugiato.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 4.996 visualizzazioni
  • 30 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà media
  • 518 Kcal

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Ingredienti

320 g di penne
250 g di stracchino
200 g di salsiccia
1 cipolla
olio di oliva q.b.
parmigiano reggiano grattugiato q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
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