Ricetta Penne tonno e cipolle - La ricetta di Piccole Ricette
Penne tonno e cipolle

Penne tonno e cipolle

Semplice e veloce

Extra:
  • Economica
  • Senza lattosio

Ingredienti

Preparazione Penne tonno e cipolle

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Le Penne tonno e cipolle sono un primo piatto gustoso realizzato con ingredienti semplici ma saporiti. La preparazione è davvero molto semplice e veloce, il che rende questo piatto perfetto anche nelle occasioni in cui il tempo stringe o non si ha modo di stare molto tempo davanti ai fornelli.

Per preparare le Penne tonno e cipolle inizia mettendo a bollire una pentola colma di acqua leggermente salata. Appena inizierà a bollire, butta 320 g di penne rigate e lasciale cuocere per il tempo indicato sulla confezione.

Per cuocere la pasta io di solito utilizzo questa https://amzn.to/2GIeD4A ossia una pentola cuocipasta dotata di cestello, che mi permette di scolare velocemente la pasta semplicemente estraendola dalla pentola con il colino apposito.

Dopo averla sbucciata, taglia la cipolla rossa a fettine non troppo sottili, poi in una padella fai scaldare 4 cucchiai di olio di oliva e non appena l’olio sarà ben caldo metti a soffriggere la cipolla, lasciando che si ammorbidisca e si dori leggermente, salandola a fine cottura.

Non appena la pasta sarà cotta, condiscila con la cipolla rosolata assieme al suo olio, aggiungi 160 g di tonno in scatola ben sgocciolato e spezzettato e mescola bene.

Servi le tue Penne tonno e cipolle in tavola cospargendole con un pochino di prezzemolo fresco tritato e buon appetito!

Se ami la pasta al tonno, allora puoi provare anche una deliziosa versione in rosso, che puoi realizzare seguendo la ricetta://3698 Pasta al tonno.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 20 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà media
  • 405 Kcal

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Ingredienti

320 g di penne rigate
1 grande cipolla rossa
160 g di tonno in scatola ben sgocciolato
prezzemolo fresco tritato q.b.
olio di oliva q.b.
sale q.b.
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