Ricetta Pennette con surimi e datterini - La ricetta di Piccole Ricette
Pennette con surimi e datterini

Pennette con surimi e datterini

Extra:
  • Economica
  • Senza lattosio

Ingredienti

Preparazione Pennette con surimi e datterini

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Mentre fai cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione occupati del sughetto.

Fai soffriggere il misto per soffritto in una padella assieme a un filo di olio, nel frattempo lava e monda i pomodorini, tagliali a spicchi e poi taglia a rondelle spesse il surimi.

Aggiungi il surimi e i pomodorini nella padella assieme al soffritto, quindi aggiusta di sale e pepe e mescola bene, lasciando cuocere il tutto per 5 minuti.

Quando la pasta sarà cotta, falla saltare in padella assieme al sugo e servila cospargendola con un po’ di prezzemolo tritato e una macinata di pepe nero.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 20 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà media
  • 424 Kcal

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Ingredienti

350 g di pennette
300 g di pomodori datterini
400 g di surimi
1 cucchiaio di misto per soffritto
prezzemolo fresco q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
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