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Piada domenicandia

Name: Piada domenicandia
Total time: 10 min
Yield: 1 porzioni
Ingredients: 1 piadina romagnola; 1 pomodoro; 1 pezzo di emmenthal; 2-3 fette di salame; parmigiano reggiano grattugiato q.b.

Ingredienti

1 piadina romagnola
1 pomodoro
1 pezzo di emmenthal
2-3 fette di salame
parmigiano reggiano grattugiato q.b.

Preparazione Piada domenicandia

Taglia il pomodoro a cubetti, eliminando l’acqua in eccesso e i semi, taglia a cubetti anche il formaggio emmenthal.

Cospargi metà piadina con queste dadolate, cospargi con del parmigiano reggiano grattugiato (in quantità a piacere), disponi due o tre fette di salame sopra a tutto, quindi richiudi la piadina e lasciala scaldare in padella su fuoco basso per 5 minuti, oppure in forno a microonde a massima potenza per 2 minuti.

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ValentinaPiccoleRicette

ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.