Piadine leggere

La piadina, si sa, è uno degli spezzafame più amati da tutti: sono versatili, leggere e possono essere preparate in un attimo, cosa che le rende estremamente comode. Queste Piadine leggere sono davvero molto semplici, fresche e sono perfette per una pausa pranzo al volo, ma anche come merenda o perché no, come pranzo da spiaggia!

Per preparare le Piadine leggere, puoi ovviamente utilizzare le piadine già pronte che si trovano confezionate al supermercato, ma personalmente trovo che le piadine fatte in casa siano imbattibili. Se vuoi farle in casa, puoi seguire la ricetta://3127 Piadina Romagnola.

Per cominciare, dopo aver preparato o acquistato le piadine, mettile a scaldare in due padelle antiaderenti basse e larghe, che possano contenerle comodamente. Lascia scaldare a fuoco medio le piadine qualche secondo per lato, poi disponile sui piatti da portata.

Di solito, per scaldare le piadine io utilizzo una padella come questa https://amzn.to/2zDswzY che è antiaderente, piatta e bassa.

Taglia un pomodoro ramato a fette non troppo spesse e disponile sulle piadine, poi aggiungi due fette di prosciutto su ogni piadina e un pochino di rucola fresca, ben lavata e asciugata.

Richiudi a metà le due piadine e voilà, le tue Piadine leggere sono pronte per essere gustate! Buon appetito!

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