Ricetta Piselli stufati - La ricetta di Piccole Ricette
Piselli stufati

Piselli stufati

Extra:
  • Economica
  • Senza glutine
  • Senza lattosio

Ingredienti

Preparazione Piselli stufati

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I piselli stufati sono un contorno amatissimo sia dai bambini che dagli adulti e questa versione arricchita con lo speck risulta davvero appetitosa!

Fai cuocere per 8 minuti circa i pisellini (ancora surgelati) in una pentola con abbondante acqua leggermente salata.

Nel frattempo taglia il cipollotto a rondelle sottili e non appena i pisellini saranno cotti, scolali e lasciali intiepidire.

In una padella capiente fai rosolare lo speck senza olio nè altri grassi,poi unisci il cipollotto e lascia rosolare il tutto per un minuto scarso, poi per ultimi aggiungi i pisellini scolati.

Lascia cuocere il tutto per un paio di minuti mescolando spesso, dopodichè spegni il fuoco e servi i pisellini caldi e fumanti.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 15 min
  • 2 porzioni
  • Difficoltà media
  • 247 Kcal

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Ingredienti

300 g di pisellini verdi surgelati
100 gr di speck
1 cipollotto (solo la parte bianca)
sale q.b.
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