Pizza dei poveri
Extra:
Ingredienti
- 4 fette di pane raffermo
- 8-10 cucchiai di passata di pomodoro
- 1 mozzarella
- qualche foglia di basilico o dei capperi dissalati
- olio di oliva q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
Preparazione Pizza dei poveri
La pizza dei poveri è una ricetta semplice, adatta quando si ha poco tempo e molta voglia di pizza!
Per prima cosa prendi le fette di pane, cospargile con la passata di pomodoro, aggiungi un po’ di mozzarella tagliata a cubetti, un filo di olio di oliva, un pizzico di sale, una macinata di pepe, qualche foglia di basilico spezzettata oppure dei capperi.
Disponi le fette di pane su di una leccarda foderata di carta da forno, quindi mettile a cuocere in forno statico caldo a 180 °C per 10-12 minuti, giusto il tempo che la passata cuocia e la mozzarella si sciolga.
Servi la pizza dei poveri ben calda e buon appetito!
Ovviamente questa è la versione base, ma se tu vuoi puoi aggiungere olive, acciughe, prosciutto cotto, carciofini…
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Ingredienti
| 4 fette di pane raffermo | |
| 8-10 cucchiai di passata di pomodoro | |
| 1 mozzarella | |
| qualche foglia di basilico o dei capperi dissalati | |
| olio di oliva q.b. | |
| sale q.b. | |
| pepe q.b. |
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