
Plumcake super facile
Ingredienti
- 1 vasetto di yogurt bianco intero da 125 g
- 3 uova
- 1 vasetto di olio di semi
- 1 vasetto di zucchero
- 3 vasetti di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- la scorza grattugiata di 1 limone
Preparazione Plumcake super facile
Questo plumcake è molto semplice da fare, in quanto non è necessario pesare nulla ma basta utilizzare il vasetto di yogurt da 125 g come dosatore per tutti gli altri ingredienti.
Per cominciare metti tutti gli ingredienti secchi (farina, zucchero, lievito e scorza di limone) in una ciotola e tutti gli ingredienti umidi (yogurt, olio e uova) in un’altra ciotola.
Mescola bene entrambi separatamente e poi uniscili, mescolandoli assieme, aiutandoti con una frusta, di modo che non restino grumi.
Versa il composto ottenuto in uno stampo da plumcake imburrato e foderato con carta da forno, quindi trasferisci in forno caldo a 180 °C per circa 30-35 minuti, trascorsi i quali puoi fare la prova dello stecchino (infila uno stecchino di legno al centro del dolce e se ne esce pulito, vuol dire che il dolce è cotto, altrimenti prolunga la cottura di 5 minuti e poi ripeti la prova).
Lascia raffreddare il plumcake prima di servirlo, cosparso di zucchero a velo, per colazione assieme a una tazza di caffellatte o una buona tazza di tè.
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Ingredienti
1 vasetto di yogurt bianco intero da 125 g | |
3 uova | |
1 vasetto di olio di semi | |
1 vasetto di zucchero | |
3 vasetti di farina | |
1 bustina di lievito per dolci | |
la scorza grattugiata di 1 limone |
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