Pollo alle verdure
Ingredienti
- 300 g di petto di pollo
- 1 piccolo peperone
- 1 cipolla bianca
- 1 carota
- 1 pomodoro
- 1 cipolla rossa
- 1 zucchina
- 1 bicchiere di vino bianco
- sale q.b.
- prezzemolo fresco
Preparazione Pollo alle verdure
Il pollo alle verdure di Chef Andre è un piatto semplice, adatto anche a chi in cucina è alle prime armi!
Per prima cosa occupati delle verdure: lavale, mondale e riducile in una dadolata non troppo piccola, dopodichè falle rosolare in una padella con un filo di olio per qualche minuto.
Non appena le verdure saranno ben rosolate, salale e unisci un bicchiere di vino bianco, lasciandolo evaporare per un paio di minuti a fuoco dolce.
Nel frattempo taglia il petto di pollo a cubetti o a striscioline e mettilo a rosolare in una seconda padella aggiungendo solo un filo di olio, salalo leggermente e continua la cottura finchè non sarà ben cotto.
A questo punto unisci le verdure al pollo mescolando bene il tutto.
Servi il pollo alle verdure completando il piatto con una generosa spolverata di prezzemolo fresco tritato e buon appetito!
Ingredienti
| 300 g di petto di pollo | |
| 1 piccolo peperone | |
| 1 cipolla bianca | |
| 1 carota | |
| 1 pomodoro | |
| 1 cipolla rossa | |
| 1 zucchina | |
| 1 bicchiere di vino bianco | |
| sale q.b. | |
| prezzemolo fresco |
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