Ricetta Pollo alle verdure - La ricetta di Piccole Ricette
Pollo alle verdure

Pollo alle verdure

Extra:
  • Economica
  • Senza glutine
  • Senza lattosio

Ingredienti

Preparazione Pollo alle verdure

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Il pollo alle verdure di Chef Andre è un piatto semplice, adatto anche a chi in cucina è alle prime armi!

Per prima cosa occupati delle verdure: lavale, mondale e riducile in una dadolata non troppo piccola, dopodichè falle rosolare in una padella con un filo di olio per qualche minuto.

Non appena le verdure saranno ben rosolate, salale e unisci un bicchiere di vino bianco, lasciandolo evaporare per un paio di minuti a fuoco dolce.

Nel frattempo taglia il petto di pollo a cubetti o a striscioline e mettilo a rosolare in una seconda padella aggiungendo solo un filo di olio, salalo leggermente e continua la cottura finchè non sarà ben cotto.

A questo punto unisci le verdure al pollo mescolando bene il tutto.

Servi il pollo alle verdure completando il piatto con una generosa spolverata di prezzemolo fresco tritato e buon appetito!

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 728 visualizzazioni
  • 30 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà media
  • 212 Kcal

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Ingredienti

300 g di petto di pollo
1 piccolo peperone
1 cipolla bianca
1 carota
1 pomodoro
1 cipolla rossa
1 zucchina
1 bicchiere di vino bianco
sale q.b.
prezzemolo fresco
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