Ricetta Pollo mojito - La ricetta di Piccole Ricette
Pollo mojito

Pollo mojito

Extra:
  • Economica
  • Senza lattosio

Ingredienti

Preparazione Pollo mojito

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Passa le sovraccosce nel pangrattato, panandole leggermente.

Mettile poi a rosolare in una padella antiaderente con un filo di olio, il rosmarino, gli spicchi di aglio pelati e quando saranno ben rosolate, sfuma il tutto con il rhum e lascialo evaporare bene.

Trasferisci il pollo in una teglia foderata con carta da forno e lascialo cuocere in forno caldo a 200 °C per circa 30-35 minuti, voltandolo di tanto in tanto.

Una volta cotto, aggiusta di sale e servi il pollo accompagnandolo con fettine di lime e foglioline di menta.


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ValentinaPiccoleRicette

Piemontese di origine, Lombarda di adozione. Potrei dire che cucino per passione, ma la verità è che cucino perchè sono una mangiona. Lo sono sempre stata, fin da piccola, anche quando mia madre mi metteva nel piatto le rape o il fegato con le cipolle, non facevo un plissè e ripulivo il piatto, un tritatutto insomma. Poi crescendo invece... non sono cambiata.

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Pasticcio di patate
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  • 592 visualizzazioni
  • 50 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 477 Kcal

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Ingredienti

4 sovraccosce di pollo
2 spicchi di aglio
1 bicchierino di rhum
1 rametto di rosmarino
pangrattato q.b.
olio di oliva q.b.
1 lime
qualche foglia di menta
sale q.b.
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