Ricetta Salsa grigia - La ricetta di Piccole Ricette
Salsa grigia

Salsa grigia

Extra:
  • Senza cottura
  • Senza glutine

Ingredienti

Preparazione Salsa grigia

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La salsa grigia può essere utilizzata sia per condire la pasta che da spalmare su delle fette di pane tostato!

La sua preparazione è molto semplice: metti tutti gli ingredienti nel mixer e frullali al massimo della potenza per 5-6 minuti, fino ad ottenere una salsa perfettamente liscia e omogenea, dal colore uniforme… grigio appunto!


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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 646 visualizzazioni
  • 15 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 234 Kcal

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Ingredienti

2 scatolette tonno sott'olio di oliva
150 g di olive nere denocciolate
125 ml di panna da cucina
4-5 acciughe sott'olio
pepe a piacere
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