Salsicce al forno con cipolle
Extra:
Ingredienti
- 800 g di salsiccia (oppure 8 salamelle)
- 1 grossa cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 rametti di rosmarino
- 1 bicchiere di vino bianco
- olio di oliva q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
Preparazione Salsicce al forno con cipolle
Ecco uno di quei piatti rustici salva-tempo che si cucina praticamente da solo!
Metti le salsicce in una pirofila da forno con un filo di olio, sale, pepe, gli spicchi di aglio interi sbucciati e il rosmarino spezzettato a mano.
Sbuccia la cipolla (puoi usarne anche due), tagliala grossolanamente e mettila nella teglia ricoprendo la salsiccia.
Ungi le cipolle con un filo di olio di oliva e trasferisci tutto in forno preriscaldato a 200-220 C° per circa 10 minuti.
Trascorso questo tempo, bagna le salsicce con il vino bianco e rimettile in forno per circa 20 minuti, o comunque fino a quando non saranno ben cotte e rosolate (il tempo di cottura dipende molto dallo spessore della salsiccia).
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Ingredienti
| 800 g di salsiccia (oppure 8 salamelle) | |
| 1 grossa cipolla | |
| 2 spicchi di aglio | |
| 2 rametti di rosmarino | |
| 1 bicchiere di vino bianco | |
| olio di oliva q.b. | |
| sale q.b. | |
| pepe q.b. |
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