Ricetta Salsicce al forno con cipolle - La ricetta di Piccole Ricette
Salsicce al forno con cipolle

Salsicce al forno con cipolle

Extra:
  • Economica
  • Senza glutine
  • Senza lattosio

Ingredienti

Preparazione Salsicce al forno con cipolle

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Ecco uno di quei piatti rustici salva-tempo che si cucina praticamente da solo!

Metti le salsicce in una pirofila da forno con un filo di olio, sale, pepe, gli spicchi di aglio interi sbucciati e il rosmarino spezzettato a mano.

Sbuccia la cipolla (puoi usarne anche due), tagliala grossolanamente e mettila nella teglia ricoprendo la salsiccia.

Ungi le cipolle con un filo di olio di oliva e trasferisci tutto in forno preriscaldato a 200-220 C° per circa 10 minuti.

Trascorso questo tempo, bagna le salsicce con il vino bianco e rimettile in forno per circa 20 minuti, o comunque fino a quando non saranno ben cotte e rosolate (il tempo di cottura dipende molto dallo spessore della salsiccia).

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 30 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 640 Kcal

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Ingredienti

800 g di salsiccia (oppure 8 salamelle)
1 grossa cipolla
2 spicchi di aglio
2 rametti di rosmarino
1 bicchiere di vino bianco
olio di oliva q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
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