; ; Ricetta Scaloppine al mascarpone - La ricetta di Piccole Ricette
Scaloppine al mascarpone

Scaloppine al mascarpone

Extra:
  • Economica
  • Senza glutine

Ingredienti

Preparazione Scaloppine al mascarpone

Condividi

Le scaloppine al mascarpone sono un secondo piatto molto delicato e nutriente, adatto alla stagione fredda!

Per prima cosa metti in una ciotola il mascarpone assieme alla senape e all’aceto balsamico, mescola bene e tieni da parte.

In una padella capiente posta su fuoco vivace fai sciogliere una noce di burro, quindi metti le scaloppine a soffriggere nel burro fin quando saranno ben rosolate da entrambi i lati.

A questo punto aggiustale di sale e unisci la crema di mascarpone, proseguendo la cottura per qualche minuto.

Servi le scaloppine ben calde, magari accompagnandole con delle buone patate al forno e buon appetito!

Articoli correlati

Per commentare la ricetta scarica Piccole Ricette la mia app gratuita per iOS e Android

ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

precedente
Fagioli e cime di rapa
successivo
Torta autunnale
  • 40 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà media
  • 480 Kcal

Condividilo sui tuoi social:

Oppure copia e condividi questo url

Ingredienti

400 g di scaloppine di vitello
250 g di mascarpone
aceto balsamico q.b.
1 cucchiaio di senape
1 noce di burro
sale q.b.
precedente
Fagioli e cime di rapa
successivo
Torta autunnale