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Semifreddo al torrone

Name: Semifreddo al torrone
Total time: 1 h
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 750 ml di panna da montare; 10 tuorli d'uovo; 500 g di torrone morbido; 400 g di zucchero a velo

Extra:

Ingredienti

750 ml di panna da montare
10 tuorli d'uovo
500 g di torrone morbido
400 g di zucchero a velo

Preparazione Semifreddo al torrone

Per prima cosa monta la panna in una terrina, sbatti i tuorli con lo zucchero e quando sono belli spumosi incorporali alla panna.

Taglia grossolanamente il torrone e distribuiscine una parte sul fondo di uno stampo da plumcake.

Ricopri il torrone con uno trato di crema e via così di seguito alternando uno strato di torrone e uno strato di crema, finchè non finisci tutto (o finchè non finisce lo stampo).

Tieni in frigo il semifreddo per almeno 4 ore. Al momento di servire se vuoi versa sopra alle fette di semifreddo una bella fonduta di cioccolato appena tiepida… è la morte sua!

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ValentinaPiccoleRicette

ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.