Ricetta Semifreddo di marroni - La ricetta di Piccole Ricette
Semifreddo di marroni

Semifreddo di marroni

Extra:
  • Senza cottura
  • Senza glutine
  • Vegetariana

Ingredienti

Preparazione Semifreddo di marroni

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Il semifreddo di Ilda è semplicissimo da realizzare, l’unica accortezza è la panna, che deve essere fredda di frigorifero per poter essere montata come si deve.

Monta quindi la panna assieme allo zucchero a velo, fino ad ottenere una spuma gonfia e soda.

In una terrina a parte versa la crema di marroni e con l’aiuto di una spatola, incorpora la panna poca alla volta, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versa la crema di panna e marroni in coppette individuali e riponile in freezer per almeno tre ore, ricordandoti di tirarle fuori una mezz’oretta prima di servirle.

Se vuoi, puoi arricchire il tuo semifreddo servendolo con scaglie di cioccolato, o cioccolato fuso, oppure maron-glaces spezzettati.


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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 633 visualizzazioni
  • 10 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 204 Kcal

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Ingredienti

300 g di crema di marroni
200 ml di panna da montare
un cucchiaino di zucchero velo
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