Sfoglia di mele
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 4 mele
- 2 tuorli d'uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di farina 00
- 200 ml di panna fresca
Preparazione Sfoglia di mele
La sfoglia di mele è un dolce velocissimo da realizzare, ottimo quando non si ha molto tempo a disposizione!
Adagia la pasta sfoglia all’interno di uno stampo da torte foderato con carta da forno, punzecchiala con i rebbi di una forchetta e metti da parte.
In una terrina mescola bene tutti gli altri ingredienti (ad eccezione delle mele), fino ad ottenere una cremina omogenea e tieni da parte anche questa.
Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a fette non troppo spesse, quindi disponile a raggiera sulla base di pasta sfoglia, sovrapponendole leggermente fra di loro.
Versa ora sulle mele la crema realizzata e tenuta da parte, quindi trasferisci in forno caldo a 180 °C per circa 30 minuti, lasciando intiepidire la torta prima di servirla.
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Ingredienti
| 1 rotolo di pasta sfoglia | |
| 4 mele | |
| 2 tuorli d'uovo | |
| 2 cucchiai di zucchero | |
| 1 cucchiaio di farina 00 | |
| 200 ml di panna fresca |
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