Ricetta Sfoglia di mele - La ricetta di Piccole Ricette
Sfoglia di mele

Sfoglia di mele

Extra:
  • Vegetariana

Ingredienti

Preparazione Sfoglia di mele

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La sfoglia di mele è un dolce velocissimo da realizzare, ottimo quando non si ha molto tempo a disposizione!

Adagia la pasta sfoglia all’interno di uno stampo da torte foderato con carta da forno, punzecchiala con i rebbi di una forchetta e metti da parte.

In una terrina mescola bene tutti gli altri ingredienti (ad eccezione delle mele), fino ad ottenere una cremina omogenea e tieni da parte anche questa.

Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a fette non troppo spesse, quindi disponile a raggiera sulla base di pasta sfoglia, sovrapponendole leggermente fra di loro.

Versa ora sulle mele la crema realizzata e tenuta da parte, quindi trasferisci in forno caldo a 180 °C per circa 30 minuti, lasciando intiepidire la torta prima di servirla.


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ValentinaPiccoleRicette

Piemontese di origine, Lombarda di adozione. Potrei dire che cucino per passione, ma la verità è che cucino perchè sono una mangiona. Lo sono sempre stata, fin da piccola, anche quando mia madre mi metteva nel piatto le rape o il fegato con le cipolle, non facevo un plissè e ripulivo il piatto, un tritatutto insomma. Poi crescendo invece... non sono cambiata.

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  • 30 min
  • 6 porzioni
  • Difficoltà media
  • 361 Kcal

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Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia
4 mele
2 tuorli d'uovo
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di farina 00
200 ml di panna fresca
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