Ricetta Sigarini di carnevale - La ricetta di Piccole Ricette
Sigarini di carnevale

Sigarini di carnevale

Extra:
  • Economica
  • Vegetariana

Ingredienti

Preparazione Sigarini di carnevale

Condividi

Per prima cosa lavora il burro con lo zucchero, aggiungi i tuorli e la scorza d’arancia grattugiata, quindi la farina e gli albumi montati a neve ferma. Mescola bene fino a ricavare una pasta soda.

Con questa pasta crea dei bastoncini dello spessore di un dito, che taglierai a pezzi.

Copri i sigari così ottenuti con un canovaccio pulito e lasciali riposare per 2 ore a temperatura ambiente.

Trascorso questo tempo, friggili in abbondante olio caldo.

Prima di servirli cospargili con abbondante zucchero semolato.


Vota questa ricetta




ValentinaPiccoleRicette

Piemontese di origine, Lombarda di adozione. Potrei dire che cucino per passione, ma la verità è che cucino perchè sono una mangiona. Lo sono sempre stata, fin da piccola, anche quando mia madre mi metteva nel piatto le rape o il fegato con le cipolle, non facevo un plissè e ripulivo il piatto, un tritatutto insomma. Poi crescendo invece... non sono cambiata.

precedente
Pollo alle olive
successivo
Paté al prosciutto
  • 489 visualizzazioni
  • 30 min
  • 6 porzioni
  • Difficoltà media
  • 382 Kcal

Condividilo sui tuoi social:

Oppure copia e condividi questo url

Ingredienti

250 g di farina 00
125 g di zucchero
80 g di burro
2 uova
la scorza grattugiata di 1 arancia
zucchero semolato
olio di semi per friggere
precedente
Pollo alle olive
successivo
Paté al prosciutto

Carico i commenti...

Commenti

Esegui il login o registrati per commentare.