Ricetta Spaghetti Chic - La ricetta di Piccole Ricette
Spaghetti Chic

Spaghetti Chic

Extra:
  • Economica
  • Senza lattosio
  • Vegetariana

Ingredienti

Preparazione Spaghetti Chic

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Occupati per prima cosa dei pomodorini, lavali bene, tagliali a metà e disponili su di una teglia foderata con carta da forno con la parte tagliata verso l’alto. Cospargili con lo zucchero di canna, sale, pepe, un filo di olio di oliva e origano fresco in quantità a piacere. Ora trasferiscili in forno caldo a 200 °C per circa 20 minuti, finchè non saranno ben caramellati.

Nel frattempo fai cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione e non appena sarà al dente, scolala e falla saltare in una padella assieme a un filo di olio e uno spicchio di aglio (intero o tagliato a metà, dipende da quanto vuoi che si senta l’aroma dell’aglio).

Unisci alla pasta i pomodorini, mescola bene e servi gli spaghetti caldi, spolverandoli con un po’ di pepe e qualche foglia di basilico fresco.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 35 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà media
  • 395 Kcal

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Ingredienti

350 g di spaghetti
750 g di pomodori ciliegino
1 cucchiaio di zucchero di canna
qualche foglia di basilico
1 spicchio di aglio
origano fresco q.b.
olio di oliva q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
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