Ricetta Sugo al curry e pancetta - La ricetta di Piccole Ricette
Sugo al curry e pancetta

Sugo al curry e pancetta

Extra:
  • Economica
  • Senza glutine

Ingredienti

Preparazione Sugo al curry e pancetta

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Il sugo di Paolo è un ottimo condimento, adatto sia alle paste lunghe che a quelle corte.

Fai sciogliere il burro in una padella, quando vedrai che comincia a friggere aggiungi il curry, mescola bene e fai soffriggere il tutto per un minuto.

Ora non ti resta che unire la pancetta affumicata lasciandola rosolare per qualche minuto.

A questo punto il sugo è pronto per condire qualunque tipo di pasta.


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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 593 visualizzazioni
  • 10 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 266 Kcal

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Ingredienti

200 g di pancetta affumicata a dadini
1 cucchiaino di curry
1 noce abbondante di burro
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