Sugo alle olive
Extra:
Ingredienti
- 1 barattolo di pomodori pelati a cubetti
- olive taggiasche denocciolate
- 1 cipolla piccola
- olio di oliva q.b.
- basilico fresco q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
Preparazione Sugo alle olive
Per prima cosa fai un trito di cipolla e mettilo a soffriggere in una padella con un filo di olio.
Appena la cipolla comincia a imbiondire, versaci dentro anche le olive, intere o spezzettate, e subito dopo i pomodori pelati a cubetti, sale, pepe e fai cuocere per 8-10 minuti a pentola coperta.
Trascorso questo tempo, aggiungi il basilico spezzettato con le mani, spegni il fuoco e fai riposare per 1 o 2 minuti.
Pasta lunga o corta non importa, mio marito chiede sempre e comunque il bis.
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Ingredienti
| 1 barattolo di pomodori pelati a cubetti | |
| olive taggiasche denocciolate | |
| 1 cipolla piccola | |
| olio di oliva q.b. | |
| basilico fresco q.b. | |
| sale q.b. | |
| pepe q.b. |
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