Ricetta Tagliata di pollo alle verdure - La ricetta di Piccole Ricette
Tagliata di pollo alle verdure

Tagliata di pollo alle verdure

Extra:
  • Economica

Ingredienti

Preparazione Tagliata di pollo alle verdure

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La tagliata di pollo di Fabrizio è uno di quei piatti supersemplici che possono essere conservati tranquillamente per un paio di giorni in frigorifero.

Taglia la zucchina, la melanzana, la carota e il peperone a julienne, il pollo a listarelle, trasferisci tutto in una grossa ciotola e cospargi con abbondante pangrattato, un pizzico di grana padano grattugiato, sale, pepe e un filo di olio di oliva.

Mescola bene il tutto, poi fai cuocere il pollo e le verdure in una grossa padella con un filo di olio di oliva e una piccola noce di burro per una ventina di minuti.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 850 visualizzazioni
  • 30 min
  • 3 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 299 Kcal

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Ingredienti

400 g di petto di pollo
1 zucchina
1 melanzana
1 carota
1 peperone giallo
pangrattato q.b.
grana padano grattugiato q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
olio di oliva q.b.
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