Tagliatelle colorate
Ingredienti
- 300 g di tagliatelle secche all'uovo
- 4 carote
- 3 zucchine
- 30 g di burro
- semi di papavero (a piacere)
Preparazione Tagliatelle colorate
Questo è un piatto molto semplice ma di sicuro effetto! Le tagliatelle colorate sono leggere, colorate e mettono il buonumore!
Occupati innanzitutto di carote e zucchine: lavale bene e con un pelapatate taglia a striscioline della larghezza delle tagliatelle la parte esterna delle verdure (gli avanzi puoi utilizzarli in un’altra ricetta).
Fai bollire le strisce di verdura per un minuto in acqua bollente salata e scolale quando sono ancora croccanti.
Nella stessa acqua fai cuocere le tagliatelle per il tempo indicato sulla confezione e quando saranno al dente, scolale e falle saltare per un minuto in una padella con un pezzetto di burro, le verdure a striscioline e una spolverata di semi di papavero.
Servi le tagliatelle colorate in tavola e buon appetito!
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Ingredienti
| 300 g di tagliatelle secche all'uovo | |
| 4 carote | |
| 3 zucchine | |
| 30 g di burro | |
| semi di papavero (a piacere) |
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