Tartine al salmone e miele
Tanti sapori tutti assieme
Ingredienti
- 2 fette di pane integrale rustico
- 100 g di yogurt greco
- 4 fette di salmone affumicato
- 1 spicchio di aglio piccolo
- qualche noce tritata grossolanamente
- qualche foglia di rosmarino per guarnire
- miele q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
Preparazione Tartine al salmone e miele
Le tartine al salmone e miele sono un antipasto fresco e leggero, in cui diversi sapori si combinano assieme: l’acidità dello yogurt, la sapidità del salmone affumicato e la dolcezza del miele di acacia.
Per preparare queste Tartine al salmone e miele inizia riducendo in crema lo spicchio di aglio, quindi mettilo in una ciotolina assieme a 100 g di yogurt greco e un pizzico di sale e mescola bene il tutto.
Per comodità io di soluto utilizzo uno spremiaglio come questo https://amzn.to/2MRLE1K che è davvero comodo e mi permette di ridurre l’aglio quasi in una crema.
Spalma questa crema su 2 fette di pane integrale rustico precedentemente tagliate a metà e aggiungi su ogni tartina una fetta di salmone affumicato, un pochino di noci tritate grossolanamente e qualche fogliolina di rosmarino.
Per finire, versa su ogni tartina un filo di miele e completa il tutto con una macinata di pepe. Voilà, le tue Tartine al salmone e miele sono pronte per essere servite!
Se vuoi puoi servire queste tartine al salmone e miele come parte di un tagliere che puoi realizzare seguendo la ricetta://3352 Tagliere di formaggi e salumi.
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Ingredienti
| 2 fette di pane integrale rustico | |
| 100 g di yogurt greco | |
| 4 fette di salmone affumicato | |
| 1 spicchio di aglio piccolo | |
| qualche noce tritata grossolanamente | |
| qualche foglia di rosmarino per guarnire | |
| miele q.b. | |
| sale q.b. | |
| pepe q.b. |
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