Ricetta Tartine al salmone e miele - La ricetta di Piccole Ricette
Tartine al salmone e miele

Tartine al salmone e miele

Tanti sapori tutti assieme

Extra:
  • Senza cottura

Ingredienti

Preparazione Tartine al salmone e miele

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Le tartine al salmone e miele sono un antipasto fresco e leggero, in cui diversi sapori si combinano assieme: l’acidità dello yogurt, la sapidità del salmone affumicato e la dolcezza del miele di acacia.

Per preparare queste Tartine al salmone e miele inizia riducendo in crema lo spicchio di aglio, quindi mettilo in una ciotolina assieme a 100 g di yogurt greco e un pizzico di sale e mescola bene il tutto.

Per comodità io di soluto utilizzo uno spremiaglio come questo https://amzn.to/2MRLE1K che è davvero comodo e mi permette di ridurre l’aglio quasi in una crema.

Spalma questa crema su 2 fette di pane integrale rustico precedentemente tagliate a metà e aggiungi su ogni tartina una fetta di salmone affumicato, un pochino di noci tritate grossolanamente e qualche fogliolina di rosmarino.

Per finire, versa su ogni tartina un filo di miele e completa il tutto con una macinata di pepe. Voilà, le tue Tartine al salmone e miele sono pronte per essere servite!

Se vuoi puoi servire queste tartine al salmone e miele come parte di un tagliere che puoi realizzare seguendo la ricetta://3352 Tagliere di formaggi e salumi.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 20 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 171 Kcal

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Ingredienti

2 fette di pane integrale rustico
100 g di yogurt greco
4 fette di salmone affumicato
1 spicchio di aglio piccolo
qualche noce tritata grossolanamente
qualche foglia di rosmarino per guarnire
miele q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
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