Ricetta Tiramisù leggero e naturale - La ricetta di Piccole Ricette
Tiramisù leggero e naturale

Tiramisù leggero e naturale

Extra:
  • Senza cottura
  • Vegetariana

Ingredienti

Preparazione Tiramisù leggero e naturale

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Questa è una ricetta rivisitata da Met8mpm per coloro che amano i dolci classici e vogliono tenersi in forma senza rinunciare al gusto.

Amalgama la ricotta con lo yogurt e il latte, mescolando bene con le fruste in modo che non restino grumi.

Unisci anche il caffè, lo sciroppo di agave e mescola bene, così da ottenere una crema liscia e omogenea.

Distribuisci il primo strato di savoiardi in coppette (o in una teglia) e ricoprili con un po’ di salsina, poi fai un secondo strato e procedi così fino ad esaurimento degli ingredienti.

Copri con pellicola trasparente il tiramisù e trasferisci tutto in frigorifero per almeno 2 ore, trascorse le quali puoi tirarlo fuori e cospergerlo di cacao amaro prima di servirlo.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 140 min
  • 6 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 243 Kcal

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Ingredienti

200 g di yogurt greco
200 g di ricotta magra
25 g di latte parzialmente scremato
100 g di caffè amaro
4 cucchiai di sciroppo di agave
savoiardi o pavesini q.b.
cacao amaro per guarnire
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